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直冷式塊冰機(jī)和鹽水塊冰機(jī)哪個(gè)好?

作者:東莞市極力制冷科技有限公司 日期:2023-09-13 閱讀量:

  塊冰機(jī)是非常常見的制冰設(shè)備之一,通常情況下,塊冰機(jī)又分為直冷式塊冰機(jī)和鹽水塊冰機(jī),雖然它們都能產(chǎn)生冰塊,但在制作原理、冰塊質(zhì)量和能源消耗方面有很大的區(qū)別。很多朋友都想知道直冷式塊冰機(jī)和鹽水塊冰機(jī)哪個(gè)好,今天我們就來分析一下這兩款制冰設(shè)備的區(qū)別,希望可以幫助到您。


  一:什么是直冷式塊冰機(jī)?


  直冷式塊冰機(jī)是一種更為現(xiàn)代的冰塊制作設(shè)備。它直接通過制冷劑和冷凝器的作用制造冰塊,無需添加鹽等額外材料。

  直冷塊冰機(jī)的制作原理相對(duì)簡(jiǎn)單,性能穩(wěn)定。它通過壓縮機(jī)將制冷劑壓縮為高溫高壓氣體,然后通過冷凝器排出熱量,將制冷劑轉(zhuǎn)化為高壓液體狀態(tài)。接著,它通過膨脹閥使制冷劑回流到蒸發(fā)器,進(jìn)而吸收熱量并形成冰塊。

  直冷式塊冰機(jī)的優(yōu)點(diǎn)在于能源消耗較低,制冰速度快。然而,直冷塊冰機(jī)制作的冰塊常常會(huì)有一定的結(jié)晶,透明度稍遜于鹽水塊冰機(jī)制作的冰塊。

30噸直冷式塊冰機(jī).jpg

  二:什么是鹽水塊冰機(jī)?


  鹽水塊冰機(jī)是一種傳統(tǒng)的冰塊制作設(shè)備。它是通過加鹽將水的冰點(diǎn)降低,進(jìn)而制造冰塊。

  鹽水塊冰機(jī)可以分為兩種類型:鹽水冷凍冰機(jī)和鹽水蒸發(fā)冰機(jī)。鹽水冷凍冰機(jī)是通過將水注入容器,加入適量的鹽,再通過冷凍系統(tǒng)將水冷卻至冰點(diǎn)以下制造冰塊。而鹽水蒸發(fā)冰機(jī)則是通過將水注入容器,再通過鹽水與冰塊之間的熱交換作用,使水蒸發(fā)而制造冰塊。

  鹽水塊冰機(jī)的優(yōu)點(diǎn)在于制作的冰塊質(zhì)量較高,不會(huì)出現(xiàn)冰塊內(nèi)部結(jié)晶狀況,保持較好的透明度。然而,鹽水塊冰機(jī)需要額外消耗能量來降低水的冰點(diǎn),因此能源消耗較高。

鹽水塊冰機(jī).png

  三:直冷式塊冰機(jī)和鹽水塊冰機(jī)有什么區(qū)別?


  1、冰塊生產(chǎn)方式。直冷式塊冰機(jī)采用直接制冷的方式,通過蒸發(fā)冷媒來降低冰的溫度。而鹽水塊冰機(jī)則采用間接制冷的方式,通過將冷媒與鹽水進(jìn)行熱交換來降低冰的溫度。

  2、冰塊生產(chǎn)效率。由于直冷式塊冰機(jī)直接利用冷媒進(jìn)行制冷,因此制冷效率較高,能夠更快地制造塊冰。而鹽水塊冰機(jī)制冷效率相對(duì)較低,制造塊冰的速度較慢。

  3、冰塊生產(chǎn)質(zhì)量。由于鹽水塊冰機(jī)采用間接制冷的方式,并且在制冷過程中加入鹽水,因此制造的冰塊更為均勻且結(jié)冰速度較慢。而直冷式塊冰機(jī)制造的冰塊由于制冷速度較快,可能會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶不均勻的情況。

  4、操作方式。直冷式塊冰機(jī)采用自動(dòng)化的熱氟脫冰系統(tǒng),可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作。鹽水塊冰機(jī)脫冰方式需要行車將冰桶吊起,放入融冰池,塊冰表面融化后,才能把冰塊倒出,需要專業(yè)的人工操作。

  5、安裝方式。直冷塊冰機(jī)不需要建鹽水池,安裝航吊等附屬設(shè)備,安裝周期短,施工簡(jiǎn)單。而鹽水塊冰機(jī)需要建鹽水池,安裝航吊等附屬設(shè)備,安裝周期比較長(zhǎng)。


  四:如果您還在糾結(jié)選擇直冷式塊冰機(jī)還是鹽水塊冰機(jī),可以參考下面內(nèi)容。


  1、冰塊的用途。如果你需要制作透明度高、質(zhì)量好的冰塊,如酒店的飲品冰塊,那么鹽水塊冰機(jī)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。而如果你只是需要一些普通的冰塊用于冷藏食物或飲料,那么直冷塊冰機(jī)則足夠滿足你的需求。

  2、能源消耗。如果你更關(guān)注能源的節(jié)約和環(huán)保,那么直冷塊冰機(jī)是一個(gè)更合適的選擇。它不需要額外消耗能量來降低水的冰點(diǎn),因此能源消耗較低。

  3、制冰速度。如果你需要大量的冰塊,并且時(shí)間緊迫,那么直冷塊冰機(jī)會(huì)更加高效。它制冰的速度通常比鹽水塊冰機(jī)更快。

  4、安裝效率。如果您想快速安裝生產(chǎn),那么直冷式塊冰機(jī)是一個(gè)更好的選擇。

  5、節(jié)省人工成本。如果您想節(jié)省人工成本,那建議選擇直冷式塊冰機(jī),可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn),節(jié)省大量人工成本。


  總的來說,直冷式塊冰機(jī)和鹽水塊冰機(jī)沒有絕對(duì)的好與壞,更多的是要根據(jù)您的具體需要,再選擇更加合適的制冰設(shè)備。從大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來看,目前直冷式塊冰機(jī)的占有率是要大于鹽水塊冰機(jī)。


  以上就是關(guān)于“直冷式塊冰機(jī)和鹽水塊冰機(jī)哪個(gè)好?”的全部?jī)?nèi)容,感謝您的閱讀。部分內(nèi)容來自網(wǎng)絡(luò),僅供參考。


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